Chinese tamme kastanje – Castanea mollissima – BIO

Beschrijving

De Chinese tamme kastanje (Castanea mollissima) is wereldwijd de meest gegeten kastanje, met ongeveer 70% van de wereldproductie.

Deze kastanjes zijn makkelijker te pellen dan de gewone Europese kastanjes, en ze houden een “groente-bite” ook als ze gekookt of gebakken zijn.

Je kunt ze poffen, net zoals de Europese kastanjes, maar ook als groente gebruiken in een stoofpot.

C3  – 3-liter potten – 1-jarig (40-80 cm)

C7 – 7-liter potten – 2 jarig (60-120 cm)

W – wortelgoed – 1-jarig (40-80 cm) – leverbaar november-april