Vijg ‘Brown Turkey’
€15
Populairste vijg met grote, zoete vruchten.
- tot 4 m hoog
- op zonnige, beschutte plek
- jonge planten beschermen tegen kou
- goed doorlatende grond
2 op voorraad
Beschrijving
De klassieker onder de vijgen voor ons klimaat. De grote, donkerrode vruchten zijn bijzonder zoet en sappig; heerlijk vers uit de hand, maar ook voor jam en chutneys.
De Ficus carica ‘Brown Turkey’ is winterhard, maar in z’n jonge jaren (totdat ‘ie een stamomvang van ca 3 cm heeft) moet je hem ‘s winters beschermen tegen kou. Sowieso kun je hem het beste een warme, zonnige en beschutte plek geven waar het ‘s winters niet te nat wordt. Tegen een zuidmuur bijvoorbeeld.
Snoeien doe je in het najaar en winter, wanneer de struik in rust is. Knip kruisende en dode takken weg tot op 2 ogen. In het groeiseizoen kun je eventueel snoeien om de struik open te houden.
In september/oktober rijpen de vruchten af. Maar let op: de donkerrode kleur en eventueel wat barstjes in de schil zijn bepalend! Eet ze dan direct van de struik, want vijgen zijn vers het allerlekkerste.
